Home jedzenie Przepis na sałatkę śledziową od Magdy Gessler. „Smaczniejszej nigdy nie jadłam.”

Przepis na sałatkę śledziową od Magdy Gessler. „Smaczniejszej nigdy nie jadłam.”

Sałatka śledziowa to bardzo dobry pomysł na spotkania towarzyskie. Wystarczy podać ją ze świeżym pieczywem i nie można się od niej odciągnąć. Jest też łatwa w przygotowaniu i tania.

sledz1

Składniki

  • buraki 10 małych
  • ziemniaki sałatkowe 5
  • seler 1 duży
  • jabłka 6
  • filety śledziowe marynowane, wymoczone 6
  • cebula 1-2
  • ogórki kiszone 7-8
  • marynowane podgrzybki mały słoiczek
  • kapary mały słoiczek
  • marynowane śliwki mały słoiczek
  • fasola biała ugotowana szklanka
  • olej słonecznikowy 2 łyżki

Sos:

  • śmietana świeża tłusta 1 litr
  • musztarda rosyjska 1 słoiczek
  • sól i cukier do smaku

Sposób przygotowania

Ugotuj buraki w łupinach, ziemniaki i seler. Później obierz je i pokrój w kostkę. Jabłka i ogórki także pokrój w kostkę. Śledzie pokrój w paski. Odsącz grzyby, kapary i śliwki. Te ostatnie pokrój. W dużej misce wymieszaj wszystkie składniki sałatki i na koniec dodaj buraki. Całość skrop olejem, przykryj i wstaw na noc do lodówki. Wymieszaj śmietanę i musztardę, a później dopraw tak, aby sos miał słodko-kwaśny smak. Sałatkę polej sosem dopiero przed podaniem.

Jeśli chcesz wypróbować także inny przepis na sałatkę śledziową, zobacz poniższy film:

Twoja reakcja?

Super
Super
24
Ha ha
Ha ha
3
Wow
Wow
5
Smutny
Smutny
2
Zły
Zły
8

Podziel się ze znajomymi!

Zostaw swój komentarz