Home jedzenie Wystarczy zrobić jedną masę, a ona sama rozdzieli się w trakcie pieczenia. Poznaj sekret tego magicznego ciasta.

Wystarczy zrobić jedną masę, a ona sama rozdzieli się w trakcie pieczenia. Poznaj sekret tego magicznego ciasta.

Delikatne niczym chmura, oryginalne ciasto, które samo rozdzieli się na dwie warstwy. Wystarczy kilka prostych składników, a efekt będzie zaskakujący.

Lekki aromat cytryny nada ciastu lekkości i świeżości. Jeśli więc znudziły Ci się wszelkie tarty i biszkopty, jest to przepis dla Ciebie.

Składniki

  • 150 g mąki
  • 150 g margaryny
  • 150 g cukru pudru
  • 2 łyżeczki cukru waniliowego
  • 5 jajek
  • 1 cytryna
  • 600 ml mleka
  • cukier puder do posypania

mas1

Sposób przygotowania

Roztop margarynę i schłodź ją. Żółtka i białka rozdziel do dwóch miseczek. Żółtka ubij z cukrem waniliowym, dodaj roztopioną margarynę i cukier puder. Mieszaj, aż do uzyskania gładkiej masy, dodaj mleko, a na koniec stopniowo przesianą mąkę. Białka ubij na sztywną pianę, dodaj sok z cytryny i opcjonalnie też startą skórkę, jeśli chcesz, aby ciasto było bardziej cytrynowe.

mas2

Ubitą pianę połącz z masą żółtkową ręcznie przy pomocy szpatułki lub łyżki, dodając stopniowo białka do żółtek. Teraz przelej masę do formy (ta ilość składników przewidziana jest na foremkę z wysokimi brzegami o wymiarach 17 x 27 cm. Piecz ciasto 45 minut w 160 stopniach, a gdy ostygnie wstaw je na kilka godzin do lodówki. Dzięki temu ciasto rozdzieli się na dwie warstwy.

mas3

Źródło: receptik.interez.sk

Twoja reakcja?

Super
Super
0
Ha ha
Ha ha
1
Wow
Wow
0
Smutny
Smutny
0
Zły
Zły
0

Podziel się ze znajomymi!

Zostaw swój komentarz