Home jedzenie Sprawdź najlepszy przepis na ciasto 3 bit bez pieczenia z mascarpone. To istne niebo w gębie.
10.44K

Sprawdź najlepszy przepis na ciasto 3 bit bez pieczenia z mascarpone. To istne niebo w gębie.

Ciasto 3 bit bez pieczenia to jeden z łatwiejszych do przygotowania deserów. Ciasto to jest podobne do tiramisu z tego względu, że nie wymaga pieczenia, a jedynie trzeba je poskładać.

Ten deser jest jednak słodszy od wspomnianego tiramisu. Najważniejszą rzeczą przy jego przygotowywaniu jest zaopatrzenie się w odpowiednie składniki. Potrzebujemy masy krówkowej, którą z łatwością można dostać w praktycznie każdym sklepie. Jeśli jednak zdarzy się, że nie zdobędziemy tego produktu, można wykorzystać mleko skondensowane w puszce. Trzeba je gotować przez 2,5 godziny.

bit1

Ciasto 3 bit z mascarpone dosłownie podbija internet. Deser ten koniecznie musi spędzić trochę czasu w lodówce, więc warto zacząć przygotowania dużo wcześniej przed planowanym podaniem, gdyż masa z serka mascarpone musi stężeć.

Składniki

  • blaszka o wymiarach 24 cm x 24 cm:
  • 2 duże opakowania herbatników ok. 400 – 450 g
  • 1 puszka masy kajmakowej/krówkowej
  • 500 ml śmietany kremówki 30% lub 36%
  • 1 serek mascarpone – 250 g
  • 3 łyżki cukru pudru
  • 2 budynie waniliowe
  • 3 łyżki cukru
  • 500 ml mleka
  • 100 g masła
  • 100 g gorzkiej czekolady

Instrukcje

  1. Dno blachy wyłóż herbatnikami.
  2. Masę wyłóż na herbatniki i równomiernie rozprowadź. Jeśli jest ona twarda możesz ją delikatnie podgrzać lub umieścić zamkniętą puszkę w gorącej wodzie na około 20 minut.
  3. Na masę wyłóż kolejną warstwę herbatników.
  4. Budynie wymieszaj z cukrem i jedną szklanką mleka. Pozostałe mleko zagotuj i wlej wcześniej wymieszany budyń, ciągle mieszając, aż do stężenia budyniu. Po ugotowaniu należy dobrze go ostudzić. Miękkie masło ubij. Ciągle mieszając dodawaj po łyżce zimnego budyniu. Zmiksuj, aż do uzyskania jednolitej masy i przełóż oraz wyrównaj na blasze z herbatnikami.
  5. Na budyń wyłóż kolejną warstwę herbatników.
  6. Do wysokiej miski wlej śmietanę, dodaj serek mascarpone i cukier puder. Całość ubij na sztywno i wyłóż na herbatniki. Wyrównaj.
  7. Wierzch obsyp startą czekoladą. Ciasto włóż do lodówki na co najmniej 3 godziny, a najlepiej cały dzień.

bit2

Twoja reakcja?

Super
Super
54
Ha ha
Ha ha
2
Wow
Wow
4
Smutny
Smutny
2
Zły
Zły
3

Podziel się ze znajomymi!

Zostaw swój komentarz