Home jedzenie Sprawdź ten niezawodny przepis na rosół Magdy Gessler. Ilość wody ma tu ogromne znaczenie.

Sprawdź ten niezawodny przepis na rosół Magdy Gessler. Ilość wody ma tu ogromne znaczenie.

Wyobrażasz sobie niedzielny obiad bez pysznego rosołu? My nie, dlatego też dzisiaj mamy dla Ciebie przepis od samej Magdy Gessler.

W czym tkwi sekret idealnego rosołu według popularnej restauratorki? Co w nim znajdziemy?

Składniki

  • 3 kg świeżych warzyw: 1/2 kapusty włoskiej, 3 selery, 10 pietruszek, 8 marchewek, 4 pory i 10 cebul upieczonych w piecu.
  • 3 kg dobrego mięsa – korpusy kurcząt, gicze, ogony wołowe
  • 1,5 litra wody

Magda Gessler podkreśla, że podstawą dobrego rosołu jest prawie brak wody. Należy pamiętać, że najpierw gotujemy mięso. Kiedy jest miękkie dodajemy warzywa.

Gotujemy je, aż do momentu gdy będą miękkie i wyjmujemy z garnka. Później możemy wykorzystać je do sałatki jarzynowej.

Daj nam znać, co sądzisz o tym przepisie.

Twoja reakcja?

Super
Super
18
Ha ha
Ha ha
84
Wow
Wow
8
Smutny
Smutny
7
Zły
Zły
18

Podziel się ze znajomymi!

Zostaw swój komentarz