Home jedzenie Karkówka duszona w cebuli i ketchupie.

Karkówka duszona w cebuli i ketchupie.

Karkówka duszona w cebuli i ketchupie.

Jeśli jeszcze nigdy nie jadłaś karkówki duszonej w cebuli i ketchupie, koniecznie sprawdź ten przepis.

Składniki

  • 4 – 5 kotletów z karkówki
  • sól
  • pieprz
  • papryka słodka
  • 6 średnich cebul
  • 100 ml keczupu
  • oliwa lub olej

Sposób przygotowania

Do przygotowania karkówki w cebuli i ketchupie potrzebujesz dużej patelni – rondla z pokrywką. Mięso pokrojone na kotlety rozbij tłuczkiem. Posól, popieprz, dodaj słodką paprykę i odłóż na pół godziny. Po tym czasie obsmaż kotlety z obydwu stron na oliwie lub oleju. Kiedy kotlety się już zarumienią zdejmij je z patelni i przełóż na talerz, aby odpoczęły.

Na tłuszcz ze smażenia kotletów wrzuć cebulę pokrojoną w półkrążki. Posól do smaku, popieprz i dodaj paprykę. Podsmaż, aż nieco zmięknie. Później dorzuć kotlety. Mięso umieść pod cebulą.

W 1 szklance wody rozrób ketchup i dolej na patelnie. Całość duś, aż mięso będzie miękkie (około 90 – 100 minut). Po około godzinie spróbuj sos i jeśli trzeba będzie dopraw.

Twoja reakcja?

Super
Super
1
Ha ha
Ha ha
0
Wow
Wow
0
Smutny
Smutny
0
Zły
Zły
0

Podziel się ze znajomymi!

Zostaw swój komentarz