Najlepsze pieczone ziemniaki w Polsce. Mamy przepis.

Ziemniak to król polskich stołów. Uwielbiany zarówno w gospodarstwach domowych, jak i przydrożnych knajpach.

Ziemniak to prawdziwe warzywo ponad podziałami, które przyrządzić można na milion sposobów i zwykle smakuje każdemu, a najbardziej w wersji pieczonej.

Pieczone ziemniaki są idealnym dodatkiem do grillowanych mięs, ale świetnie sprawdzają się również jako dodatek do innych potraw. Warto pomyśleć o nich, gdy przygotowujemy grilla. Uwielbiają je dzieci, są idealne na przystawkę i sprawdzają się jako alternatywa dla gości niejedzących mięsa.

Składniki

8 ziemniaków
oliwa z oliwek
papryka ostra
papryka słodka
rozmaryn
tymianek
sól morska
świeżo zmielony pieprz

Sposób przygotowania

Ziemniaki obierz lub dokładnie wyszoruj. Wrzuć do wody i zagotuj. Następnie zdejmij z ognia i odcedź.
Kiedy nieco wystygną, pokrój je na kawałki.
Do miski wlej 4 łyżki oliwy i wsyp wszystkie przyprawy. Wymieszaj, dorzuć ziemniaki i jeszcze raz wymieszaj.
Kiedy wszystkie ziemniaki dokładnie pokryją się przyprawami przełóż je na blachę wyłożoną papierem.
Piecz bez przykrycia w 190 stopniach przez około 35 – 40 minut.

Następny artykuł