Home jedzenie Surówka z kapusty pekińskiej – najlepsza do obiadu i grilla. Sprawdź najlepszy przepis.

Surówka z kapusty pekińskiej – najlepsza do obiadu i grilla. Sprawdź najlepszy przepis.

Jeśli szukasz przepisu na pyszną surówkę, to dobrze trafiłeś. Surówka z kapusty pekińskiej idealnie pasuje do obiadu, ale nie tylko.

Ta surówka jest bardzo prosta w przygotowaniu dlatego każdy sobie z nią poradzi.

Surówka z kapusty pekińskiej jest świeża i chrupiąca. Nadaje się do podania przy obiedzie z ziemniakami z mięsem, ale również do innych dań. Wygląd i smak tej surówki sprawi, że po jej przygotowaniu poczujesz się jak prawdziwy mistrz kuchni.

Jeśli chcemy, aby surówka była fit, zamiast majonezu możemy dodać jogurt naturalny 0% lub w ogóle go nie dodawać, a zamiast tego polać całość olejem z pestek winogron.

Właściwości zdrowotne kapusty pekińskiej

  • jest niskokaloryczna – 100 g to zaledwie 40 kcal
  • zawiera dużo Witaminy C – tyle samo co zawiera cytryna
  • zawiera witaminę A, B, E, K, rutynę i beta – karoten
  • zawiera minerały takie jak: wapń, potas i magnez
  • bardzo dobrze wpływa na wzrok, serce, układ kostno – stawowy oraz procesy trawienne
  • wspomaga pracę układu odpornościowego

Kapusta pekińska najczęściej znajduje zastosowanie w kuchni wschodnio-azjatyckiej. W kuchni polskiej najczęściej jest składnikiem sałatek lub surówek. Jest często stosowana w diecie wegetariańskiej i wegańskiej.

Składniki

  • 1/2 kapusty pekińskiej
  • 1 średnia marchewka
  • 1 średnie jabłko
  • 1/2 cebuli
  • 3 łyżki majonezu
  • 1/2 pęczka natki pietruszki
  • sól
  • świeżo zmielony pieprz

Sposób przygotowania

  1. Poszatkuj kapustę pekińska i natkę pietruszki. Przełóż do miski. Delikatnie wymieszaj.
  2. Marchewkę, jabłko i cebulę obierz, zetrzyj na tarce o dużych oczkach.
  3. Przełóż do kapusty.
  4. Dodaj majonez i dokładnie wymieszaj.
  5. Dopraw solą i świeżo zmielonym pieprzem do smaku.

Twoja reakcja?

Super
Super
55
Ha ha
Ha ha
5
Wow
Wow
8
Smutny
Smutny
3
Zły
Zły
7

Podziel się ze znajomymi!

Zostaw swój komentarz