Home jedzenie Sprawdź ten babciny przepis na przepyszną zupę z ziemniaków.

Sprawdź ten babciny przepis na przepyszną zupę z ziemniaków.

Ziemniaczana zupa babci była podstawą żywieniową w wielu domach przez lata. W międzyczasie powstało tyle różnych rodzajów tej zupy, że ludzie odeszli od tradycyjnego przepisu.

A ten jest bardzo prosty, wymaga tylko kilku składników i smakuje pysznie. Świetnie sprawdzi się jako rozgrzewka na zimne wieczory oraz jako domowy lek na przeziębienie.

Jest to tak wszechstronna zupa, że można dodać do niej najróżniejsze dodatki.

Składniki

  • 1 kg ziemniaków
  • ½ szklanki posiekanej cebuli
  • ½ szklanki posiekanego selera
  • 3 łyżki mąki
  • Sól
  • Pieprz
  • ¼ – ½ szklanki solonego masła
  • 1 opakowanie skondensowanego mleka

Instrukcje

  1. Obierz i pokrój ziemniaki w duże kawałki. Posiekaj cebulę i seler, a następnie połącz wszystko z mąką. Dopraw solą, pieprzem i odłóż na bok.
  2. Roztop masło w garnku. 3 – 4 łyżki spokojnie starczą, ale możesz dać mniej, aby zmniejszyć zawartość tłuszczu. Dodaj mieszankę ziemniaczaną i wymieszaj, a następnie dolej wody, aby przykryć ziemniaki. Całość zagotuj.
  3. Wmieszaj mleko, zagotuj, a następnie zmniejsz ogień i gotuj bez przykrywki, mieszając od czasu do czasu przez około 25 – 30 minut albo aż ziemniaki będą miękkie.

Możesz dodać do zupy ser, boczek lub ulubione zioła.

Twoja reakcja?

Super
Super
3
Ha ha
Ha ha
1
Wow
Wow
4
Smutny
Smutny
2
Zły
Zły
0

Podziel się ze znajomymi!

Zostaw swój komentarz