Home jedzenie Tradycyjny, pyszny śledź w oleju z cebulką. Najprostszy do zrobienia. U mnie znikają szybko.

Tradycyjny, pyszny śledź w oleju z cebulką. Najprostszy do zrobienia. U mnie znikają szybko.

Dzisiaj mamy dla Ciebie prosty, pyszny przepis, który zawsze znika ze stołu w mgnieniu oka.

Zastosowany tutaj sposób moczenia nadaje tym śledziom unikalny, niezwykle delikatny smak. Musisz spróbować.

Składniki

  • 2 cebule
  • 6-7 matiasów
  • 4 łyżki octu (10%)
  • 2 łyżki oleju rzepakowego + olej do zalania śledzi

Sposób przygotowania

Śledzie mocz przez 2 godziny w wodzie, następnie wylej wodę i wlej świeżą, dodając do niej 4 łyżki octu i 2 łyżki oleju. Potem wymieszaj i mocz w niej śledzie przez około 2 godziny. To sprawi, że nabiorą wyrazistego smaku, a ocet będzie praktycznie niewyczuwalny.

Następnie wyjmij śledzie i pokrój na kawałki. Ułóż je w słoiku. Ważne, aby na przemian przekładać cebulką pokrojoną w półplasterki. Na samym końcu wlej olej, aby je przykryć, zakręć słoik i odstaw na co najmniej 2 godziny do lodówki, a najlepiej na całą noc.

Twoja reakcja?

Super
Super
28
Ha ha
Ha ha
2
Wow
Wow
8
Smutny
Smutny
0
Zły
Zły
7

Podziel się ze znajomymi!

Zostaw swój komentarz