Home jedzenie Zrób najlepszą zupę kalafiorową z marchewką i serem. Zrobisz ją w 30 minut.

Zrób najlepszą zupę kalafiorową z marchewką i serem. Zrobisz ją w 30 minut.

Zrób najlepszą zupę kalafiorową z marchewką i serem. Zrobisz ją w 30 minut.

Nie mas pomysłu na pierwsze danie? Przygotuj tę pyszną i prostą zupę.

Składniki

  • 1 główka średniej wielkości kalafiora, podzielona na różyczki
  • 1 startą marchewkę
  • 1/4 szklanki pokrojonego selera
  • 2 szklanki wody
  • 1 kostka bulionu mięsnego lub warzywnego (można go zastąpić 2 kubkami gotowego bulionu zamiast 2 szklankami wody)
  • 3 łyżki masła
  • 3 łyżki mąki
  • szczypta soli
  • szczypta pieprzu
  • 2 szklanki mleka
  • 1 szklankę tartego sera cheddar
  • słodka lub ostrą papryka, ulubione przyprawy, zioła

Sposób przygotowania

Kalafior pokrój na małe różyczki. Zetrzyj marchewkę i pokrój seler na małe kawałki. Włóż kalafior, marchew i seler do garnka, a następnie zalej bulionem lub wodą z bulionem. Doprowadź do wrzenia, a następnie gotuj przez 12 – 15 minut lub do momenty, gdy warzywa będą miękkie.

W rondelku rozpuść masło na małym ogniu. Dodaj mąkę, sól i pieprz. Stopniowo zacznij dodawać mleko. Doprowadź do wrzenia i gotuj przez około 2 minut ciągle mieszając, aż do zgęstnienia. Zmniejsz płomień i dodaj starty ser. Mieszankę dodaj do garnka z zupą i wymieszaj.

Twoja reakcja?

Super
Super
40
Ha ha
Ha ha
7
Wow
Wow
3
Smutny
Smutny
3
Zły
Zły
4

Podziel się ze znajomymi!

Zostaw swój komentarz