Home jedzenie Na sam widok cieknie ślinka. Nowy sposób na przygotowanie najlepszych ziemniaków na świecie.

Na sam widok cieknie ślinka. Nowy sposób na przygotowanie najlepszych ziemniaków na świecie.

Ziemniaki są podstawą diety wielu osób w Europie i Ameryce. Statystyczny Amerykanin co roku zjada średnio 55 kg ziemniaków.

Kiedy ktoś przygotowuje ziemniaki, pierwsze co przychodzi na myśl to: ziemniaki tłuczone, pieczone lub gotowane. Oczywiście te rozwiązania świetnie sprawdzają się podczas codziennych obiadów, ale co jeśli chcemy przygotować ziemniaki na specjalną okazję?

Sprawdź poniższy przepis na rozpływające się w ustach ziemniaki.

Składniki

  • 1 kg obranych ziemniaków, najlepiej odmiany Yukon Gold
  • 2 łyżki roztopionego masła
  • 3/4 łyżeczki soli
  • 2 łyżki oliwy
  • 1/4 łyżeczki pieprzu
  • 2 łyżki świeżego, posiekanego rozmarynu
  • 1 szklanka rosołu z kurczaka
  • Kilka drobno posiekanych ząbków czosnku

Sposób przygotowania

#1. Obierz i pokrój ziemniaki w talarki o grubości około 2 cm. Następnie włóż je do średniej wielkości miski.

#2. Polej pokrojone ziemniaki roztopionym masłem i oliwą. Posyp rozmarynem, solą i pieprzem. Całość wymieszaj.

#3. Wyłóż jedną warstwę ziemniaków w żaroodpornym naczyniu do pieczenia. Następnie wsadź je do piekarnika nagrzanego uprzednio do 220 stopni i piecz przez 15 minut.

#4. Naczynie wyciągnij z piekarnika i przełóż ziemniaki na drugą stronę. Piecz przez kolejne 15 minut, aż do momentu, gdy druga strona ładnie się przyrumieni.

#5. Do naczynia wlej rosół z kury i posiekany czosnek. Znowu włóż ziemniaki do piekarnika na 15 minut.

Podawaj na ciepło, wcześniej skrapiając całość sosem.

Poniżej możesz zobaczyć filmik instruktażowy.

Twoja reakcja?

Super
Super
0
Ha ha
Ha ha
0
Wow
Wow
0
Smutny
Smutny
0
Zły
Zły
0

Podziel się ze znajomymi!

Zostaw swój komentarz