Home jedzenie Odkąd robię te kokosowe kostki, deser to nasze ulubione danie. Proste składniki i bez pieczenia.

Odkąd robię te kokosowe kostki, deser to nasze ulubione danie. Proste składniki i bez pieczenia.

To ciasto wygląda na bardzo skomplikowane, ale tak naprawdę jest wyjątkowo proste w przygotowaniu i nie wymaga pieczenia.

Słodka kokosowa nuta i herbatniki sprawiają, że jest słodkie i bardzo delikatne. Nada się idealnie na każdą okazję, tym bardziej, że można je szybko przygotować.

Składniki

  • 500 g maślanych herbatników
  • 5 łyżek kakao
  • 3 łyżki dżemu morelowego
  • 1 łyżka rumu
  • 50 g masła
  • 5 łyżek cukru pudru
  • 300 ml mleka

Masa:

  • 300 ml mleka
  • 3 łyżki mąki
  • 1 opakowanie cukru waniliowego (20 g)
  • 5 łyżeczek cukru pudru
  • 50 g masła
  • 150 g wiórek kokosowych

Polewa:

  • 100 g roztopionej czekolady gorzkiej lub mlecznej

Sposób przygotowania

Aby przygotować krem, należy połączyć mleko z mąką, połową wiórków kokosowych, a później podgrzać, cały czas mieszając. Następnie zdjąć z ognia, ostudzić, dodać cukier i cukier waniliowy i znowu wymieszać. Dodać resztę wiórków i całkowicie ostudzić. Herbatniki pokruszyć, wymieszać zresztą składników, a na koniec powoli dodawać mleko, aby uzyskać gęstą konsystencję.

W blaszce o wymiarach 25 x 30 cm ułożyć pierwszą warstwę z 1/4 ciasta. Na nią wyłożyć krem kokosowy, kolejną warstwę ciasta oraz krem tak, aby ciasto było warstwą ostatnią. Na koniec całość polać roztopioną czekoladą i wstawić na noc do lodówki.

Źródło: receptik.interez.sk

Twoja reakcja?

Super
Super
0
Ha ha
Ha ha
0
Wow
Wow
1
Smutny
Smutny
0
Zły
Zły
0

Podziel się ze znajomymi!

Zostaw swój komentarz